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厨师张德刚获2014盐城八大碗烹饪大赛个人金奖
信息来源:江苏永林国际酒店  录入时间:2015-12-20 9:28:35  关注度:1746

    12月18日上午,2014“水街”杯盐城八大碗烹饪大赛在盐城市举行,我酒店厨师张德刚代表酒店参赛,获得了个人金奖。
    本次大赛由盐城市旅游局、盐城市人力资源和社会保障局、盐城市总工会、盐城市城市建设投资集团、盐城市烹饪行业协会主办,八大碗餐饮管理有限公司承办。  此次大赛共有来自盐城地区各大酒店的100多名选手参赛,共评出10名金奖。我店张德刚师傅在比赛中精彩亮相、大展厨艺,他制作的菜肴:“永林第一碗”和“荷塘双味”这两道菜多位评委给予较高的分数,获得了个人金奖。
    张德刚表示,通过参加此次比赛,他对民间菜有了更深的理解,今后将深层挖掘民间美食,做出更多更好的适合社会大众口味的美食。

 





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